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12 February 2025 10 h 28 min / ACCOMPAGNEMENTS, APEROS, BLINIS, BROCHETTES, CAKE, CALZONE, CAPPUCCINO, CARPACCIO, CLAFOUTIS, COLOMBO, CROQUE MONSIEUR, CRUMBLE, DECO-PLATS, DESSERTS, ENTREE, FEUILLETE, GALETTE, GASPACHO, GELEE, GIBIER, GRATIN, LEGUMES, Lentilles, MISE EN BOUCHE, Non classé, PANNA COTTA, PAPILLOTE, PÂTES, PIZZA, PLATS, POISSON, CRUSTACES, POTIMARRON, QUICHE, RISOTTO, SALADE, SAMOUSSA, SAUCES, SOUPE, TAPAS, TARTARE, TARTE, TARTE SALEE, TEMPURA, TERRINE, TZATZIKI, VELOUTES, CONSOMMES, VERRINE, VIANDES et VOLAILLES, WOK, ŒUF MIMOSA / Abricots, Agneau, Agrumes, Aiguillettes de Canard, Alfalfa, Amandes, Anchois, Aneth, Asperges, Aubergines, Avocat, Bacon, Banane, Basilic, Betterave, Blinis, Boite de sardines, Boulghour, Brochettes, Brocoli, Bœuf, Cabillaud, Caillé de brebis, Câpres, Carottes, Cassis, Céleri rave, Cèpes, Champignon, Chantilly, Châtaignes, Chèvre, Chips de lard, Chocolat, Chou-fleur, Conchiglioni, Concombre, Condiment d’oignons confits, Coppa, Coquelet, Coquillettes, Courgettes, Crème caramel au beurre salé, Cumin, Endives, Epinards, Escaloppe de veau, Fenouil, Feta, Feuilles de brick, Figues, Filet mignon, Foie gras, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Fruit de la passion, Gambas, Gelée de clémentine, Gelée pomme verte, Gingembre, Harengs fumés, Index des produits:, Jambon blanc, Jambon de Parme, Jambon de pays, Kiwi, Lait, Lapin, Légumes, Lentilles, Magret de canard, Mandarine, Mangue, Mascarpone, Mayonnaise, Melon, Menthe, Mesclun, Miel, Morilles, Mozzarella, Munster, Oignons rouges, Olives noires, Origan, Pain de mie, Paleron de boeuf, Pamplemousse, Pancetta, Parmesan, Pastèque, Patates douces, Pâte feuilletée, Poireau, Poires, Poivrons, Polenta, Pomme, Pommes de terre, Porc, Potimarron, Potiron, Poulet, Quinoa, Reblochon, Ris de veau, Romarin, Safran, Saint Jacques, Saltimbocca, Sauce Tomates, Sauce vierge, Saucisse de Morteau, Saumon, Saumon fumé, Sésame, Tartare, Tarte, Tatin, tempura, Terrine de légumes, Thon, Tomates cerises, Truffe, Œuf
C’est avec un grand plaisir que je vous présente
l’onglet « Gastronomie ». Découvrez quelques une de mes recettes…
La recette en PDF: Risotto crémeux aux petits pois et dés de poulet
460 Mijoté de lapin au vin blanc
9 January 2023 16 h 56 min / VIANDES et VOLAILLES / Lapin
432 Wok de poulet aux légumes croquants
24 April 2022 16 h 39 min / PLATS, VIANDES et VOLAILLES, WOK / Brocoli, Haricots, Petits Pois, Poulet
340 Osso-buco à la clémentine
10 January 2020 10 h 30 min / VIANDES et VOLAILLES / Veau
286 Bœuf jus au vin de passion
14 June 0286 18 h 51 min / VIANDES et VOLAILLES / Bœuf
220 Brochettes de magret de canard aux abricots
17 November 0220 19 h 29 min / BROCHETTES, VIANDES et VOLAILLES / Abricots, Brochettes, Magret de canard, Porc
189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge
7 November 0189 17 h 56 min / VIANDES et VOLAILLES / Bœuf, Chips de lard, Condiment d’oignons confits, Paleron de boeuf
Paleron de bœuf braisé au vin rouge, condiment d’oignons…
Recette pour 6 personnes
La recette en PDF
La recette en PDF: Poulet aux morilles et vin jaune