393 Pithiviers filet mignon
25 May 2021 9 h 15 min / PLATS, VIANDES et VOLAILLES
Bienvenue!
4 May 2021 17 h 24 min / ACCOMPAGNEMENTS, BROCHETTES, CALZONE, CAPPUCCINO, CARPACCIO, CLAFOUTIS, CROQUE MONSIEUR, CRUMBLE, DECO-PLATS, DESSERTS, ENTREE, FEUILLETE, GASPACHO, GELEE, GRATIN, MISE EN BOUCHE, PÂTES, PIZZAS, PLATS, POISSON, CRUSTACES, QUICHE, SALADE, SAUCES, TARTARE, TARTE, VELOUTES, CONSOMMES, VERRINE, VIANDES et VOLAILLES / Agneau, Agrumes, Amandes, Aneth, Asperges, Aubergines, Bacon, Banane, Basilic, Betterave, Brochettes, Brocoli, Bœuf, Cabillaud, Caillé de brebis, Carottes, Cassis, Céleri rave, Cèpes, Champignon, Châtaignes, Chèvre, Chips de lard, Chocolat, Chou-fleur, Conchiglioni, Concombre, Condiment d’oignons confits, Coppa, Coquillettes, Courgettes, Cumin, Endives, Epinards, Feta, Figues, Foie gras, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Fruit de la passion, Gambas, Gelée de clémentine, Gelée pomme verte, Gingembre, Index des produits:, Jambon blanc, Jambon de Parme, Jambon de pays, Kiwi, Lait, Légumes, Lentilles, Magret de canard, Mascarpone, Melon, Menthe, Miel, Morilles, Origan, Paleron de boeuf, Pamplemousse, Pancetta, Parmesan, Pastèque, Pâte feuilletée, Poireau, Poires, Polenta, Pomme, Pommes de terre, Porc, Potiron, Poulet, Quinoa, Reblochon, Romarin, Safran, Saint Jacques, Sauce Tomates, Sauce vierge, Saumon, Saumon fumé, Sésame, Tartare, Tarte, Tatin, tempura, Tomates cerises
C’est avec un grand plaisir que je vous présente
l’onglet « Gastronomie ». Découvrez quelques une de mes recettes…
220 Brochettes de magret de canard aux abricots
17 November 2020 19 h 29 min / BROCHETTES, VIANDES et VOLAILLES / Abricots, Brochettes, Magret de canard, Porc
149 Brochettes de dinde ou de poulet à l’orange
13 August 2020 10 h 40 min / BROCHETTES, VIANDES et VOLAILLES
353 Navarin d’agneau aux légumes
22 June 2020 10 h 40 min / VIANDES et VOLAILLES / Agneau
340 Osso-buco à la clémentine
26 January 2020 18 h 45 min / VIANDES et VOLAILLES / Veau
286 Bœuf jus au vin de passion
14 June 2019 18 h 51 min / VIANDES et VOLAILLES / Bœuf
189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge
7 November 2018 17 h 56 min / VIANDES et VOLAILLES / Chips de lard, Condiment d’oignons confits, Paleron de boeuf
Paleron de bœuf braisé au vin rouge, condiment d’oignons…
Recette pour 6 personnes
La recette en PDF
275 Ris de veau aux morilles
16 February 2017 12 h 13 min / VIANDES et VOLAILLES / Morilles
La recette en PDF: Poulet aux morilles et vin jaune