348 Pizzas courgettes, jambon au pesto

21 May 2020 19 h 44 min  /  PIZZAS

347 Crêpes croustillantes au jambon

15 May 2020 10 h 27 min  /  PLATS

338 Mini-burgers de foie gras

11 May 2020 11 h 02 min  /  ENTREE, MISE EN BOUCHE  /  

346 Mille feuille de fraise

10 May 2020 14 h 53 min  /  DESSERTS  /  ,

322 Tortelli au potiron

26 April 2020 16 h 52 min  /  PÂTES  /  

343 Burger ,Pain burger

25 April 2020 9 h 45 min  /  PLATS

avec un pain burger extra

342 Croque-monsieur

18 April 2020 14 h 50 min  /  CROQUE MONSIEUR, PLATS  /  

341 Poires et crème de marrons

30 January 2020 18 h 01 min  /  DESSERTS  /  ,

340 Osso-buco à la clémentine

26 January 2020 18 h 45 min  /  VIANDES et VOLAILLES  /  

339 Mousse à la pomme

15 January 2020 16 h 57 min  /  DESSERTS  /  

333 Gâteau aux pommes

23 November 2019 17 h 01 min  /  DESSERTS  /  

192- Crème de céleri

31 October 2019 18 h 16 min  /  VELOUTES, CONSOMMES  /  

094 Rouleaux croustillants

29 October 2019 17 h 24 min  /  PLATS  /  

330 Gaspacho de tomates vertes et chorizo croustillant

16 September 2019 15 h 24 min  /  ENTREE  /  

221 Minestrone de melon, concombre et feta

3 July 2019 16 h 15 min  /  ENTREE  /  , ,

227 Compotée de fraises

27 June 2019 18 h 39 min  /  DESSERTS  /  

327 Tuiles aux amandes

26 June 2019 17 h 59 min  /  DESSERTS  /  

286 Bœuf jus au vin de passion

14 June 2019 18 h 51 min  /  VIANDES et VOLAILLES  /  

Émulsion de pommes de terre, chips de panais

188 Velouté de saumon

14 June 2019 18 h 35 min  /  POISSON, CRUSTACES, VELOUTES, CONSOMMES  /  

176 Velouté d’endives

14 June 2019 18 h 28 min  /  VELOUTES, CONSOMMES  /  

028 Gratin dePolenta

14 June 2019 18 h 10 min  /  ACCOMPAGNEMENTS  /  

222 Conchiglioni au thon

6 June 2019 18 h 01 min  /  PÂTES  /  ,

 

222-conchiglioni-au-thon

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225 Crème chantilly , mayonnaise au siphon

29 April 2019 10 h 31 min  /  SAUCES  /  ,

183 Foie gras Pommes rôties et crues

26 April 2019 17 h 52 min  /  ENTREE  /  

325 Sauce au cassis

23 April 2019 15 h 34 min  /  SAUCES  /  

324 Risotto de coquillettes

12 April 2019 17 h 16 min  /  PÂTES  /  
Bienvenue!

C’est avec un grand plaisir que je vous présente
l’onglet  « Gastronomie ».  Découvrez  quelques une de mes  recettes…   

TORTELLI c’est pâtes farcies, originaire de la vallée du Pô….


La recette en PDF: 322 Tortelli au potiron


Les Ravioli en forme de carrés, de rectangles ou de demi-lunes, figurent parmi les pâtes farcies les plus célèbres….

 

La recettes en PDF 323 Ravioli aux légumes et aux fromages:

Paleron de bœuf braisé au vin rouge, condiment d’oignons… 

Recette pour 6 personnes 

La recette en PDF 

189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge-1

189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge-2

271 Tarte aux pommes déstructurée

25 September 2018 9 h 43 min  /  DESSERTS  /  

317 Panna cotta au café

25 May 2018 9 h 45 min  /  DESSERTS  /  ,

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316 Salade de quinoa aux agrumes

13 April 2018 18 h 04 min  /  ENTREE  /  ,
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Recette  tirée du livre DORIAN Père au foyer, Livre que j’ai gagné lors d’un concours de Larousse cuisine sur Instagram…

 


La recette en PDF:      312 Roulé de cabillaud et purée

 

311 Cuisses de poulets au beurre de sauge

30 January 2018 17 h 13 min  /  VIANDES et VOLAILLES  /  

La recette en PDF:    311 Cuisse de poulet au beurre de sauge

 

 

 

118 Verrine de gelée d’agrume

15 January 2018 11 h 07 min  /  MISE EN BOUCHE  /  

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