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PASCAL MOLARI
ARTS & GASTRONOMIE
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ARTS & GASTRONOMIE
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513 Loup et tartare pomme, radis, roquette
23 March 2024 17 h 27 min /
PLATS
,
POISSON, CRUSTACES
/
Bar
,
Loup
,
Pomme verte
,
Radis
,
Roquette
513 Loup et tartare pomme, radis, roquette
481 Carpaccio végétarien aux légumes d’été et parmesan
6 April 2023 14 h 54 min /
CARPACCIO
,
SALADE
,
SAUCES
/
Basilic
,
Concombre
,
Courgettes
,
Parmesan
,
Radis
,
Tomates cerises
481 Carpaccio végétarien aux légumes d’été et parmesan
478 Salade de truite fumée, pamplemousse et mâche
23 March 2023 17 h 26 min /
PLATS
,
POISSON, CRUSTACES
,
SALADE
/
Mâche
,
Pamplemousse
,
Radis
,
Saumon fumé
,
Truite fumée
478 Salade de truite fumée, pamplemousse et mâche
365 Cabillaud en papillote à la verveine, beurre acidulé
26 September 2020 18 h 37 min /
PAPILLOTE
,
POISSON, CRUSTACES
/
Cabillaud
,
Radis
La recette du Cabillaud en papillote
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279 Verrine de Radis fromage frais
8 April 0279 11 h 04 min /
ENTREE
/
Fromage blanc
,
Radis
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