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302 Velouté de poireaux

17 May 2017 15 h 15 min  /  VELOUTES, CONSOMMES  /  

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301 Sauce à l’orange

8 May 2017 19 h 08 min  /  SAUCES  /  

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300 Gâteau de courgettes

8 May 2017 17 h 25 min  /  ACCOMPAGNEMENTS  /  

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392 Roulés de veau aux asperges

2 January 0392 16 h 50 min  /  PLATS, VIANDES et VOLAILLES  /  ,

La recette en PDF:

Roulés de veau aux asperges

391 Tajine de poulet aux épices

2 January 0391 15 h 52 min  /  PLATS, VIANDES et VOLAILLES  /  ,

 

La recette en PDF:        Tajine de poulet aux épices

 

345 Banana Cake

2 January 0345 17 h 02 min  /  DESSERTS  /  

La recette en PDF: Banana Cake

326 Blanquette de veau à l’ancienne

2 January 0326 16 h 29 min  /  PLATS, VIANDES et VOLAILLES  /  

La recette en PDF: Blanquette  à l’ancienne

 

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298 Sauce à la roquette

5 April 0298 19 h 24 min  /  SAUCES  /  

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297 Flan de poireau

22 March 0297 17 h 49 min  /  ACCOMPAGNEMENTS  /  

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296 Sauce Passion

22 March 0296 16 h 51 min  /  SAUCES  /  

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295 Sauce aux herbettes

22 March 0295 12 h 44 min  /  SAUCES

 

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294 Gâteau de pommes de terre

7 March 0294 10 h 46 min  /  ACCOMPAGNEMENTS  /  

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293 Salade de chèvre aux fraises

10 April 0293 18 h 36 min  /  ENTREE  /  ,

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292 Peaux des tomates

15 February 0292 17 h 31 min  /  DECO-PLATS  /  

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291 Tatin aux endives

7 November 0291 9 h 56 min  /  ACCOMPAGNEMENTS  /  ,

Recette de Régis Marcon, de son livre «  Un chef 3 étoiles s’invite dans votre cuisine »

 

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290 Tuiles dentelles

13 February 0290 17 h 34 min  /  DECO-PLATS

289 Saltimbocca à la sauge

26 March 0289 10 h 36 min  /  PÂTES, PLATS  /  

286 Bœuf jus au vin de passion

14 June 0286 18 h 51 min  /  VIANDES et VOLAILLES  /  

Émulsion de pommes de terre, chips de panais

285 Carpaccio de chou-fleur

10 April 0285 17 h 51 min  /  ENTREE  /  

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284 Gaspacho

3 September 0284 11 h 50 min  /  ENTREE  /  

C’ est avec plaisir que je mets ces recettes en ligne,  

284 Gaspacho Andalou     La recette PDF :  284 Gaspacho Andalou

283 Sucettes de foie gras

29 August 0283 12 h 00 min  /  MISE EN BOUCHE  /  

  La recette en PDF :  283 Sucettes de foie gras

281 Feuilles croustillantes de riz

13 February 0281 15 h 32 min  /  DECO-PLATS  /  

 

Feuilles-croustillantes-de-riz

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280 Risotto Céleris-rave ou navet

30 August 0280 9 h 22 min  /  ACCOMPAGNEMENTS, PLATS  /  ,

279 Verrine de Radis fromage frais

8 April 0279 11 h 04 min  /  ENTREE  /  ,

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278 Risotto d’Avoines

17 February 0278 12 h 31 min  /  PÂTES

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276 Poireaux mimosa

29 August 0276 10 h 16 min  /  ENTREE  /  

 

La recette en PDF :   276 Poireaux mimosa

275 Ris de veau aux morilles

16 February 0275 12 h 13 min  /  VIANDES et VOLAILLES  /  , ,

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Estouffe de pommes de terre aux cèpes

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273 Crumble de Fraises

8 April 0273 9 h 46 min  /  DESSERTS  /  

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271 Tarte aux pommes déstructurée

25 September 0271 9 h 43 min  /  DESSERTS  /  

257 Gaspacho de betteraves

9 January 0257 10 h 20 min  /  MISE EN BOUCHE  /  

240 Crêpes de Zaza

4 February 0240 11 h 00 min  /  DESSERTS  /  

238 Sucettes de parmesan

20 April 0238 11 h 02 min  /  MISE EN BOUCHE  /  

 

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227 Compotée de fraises

27 June 0227 18 h 39 min  /  DESSERTS  /  

Simple et irrésistible…

Diapositive 1

La recette en PDF:  Terrine comme un clafoutis en PDF

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222 Conchiglioni au thon

6 June 0222 18 h 01 min  /  PÂTES  /  ,

 

222-conchiglioni-au-thon

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221 Minestrone de melon, concombre et feta

3 July 0221 16 h 15 min  /  ENTREE  /  , ,

219 Gressins au piment d’Espelette

9 August 0219 9 h 15 min  /  MISE EN BOUCHE

219 Gressins

La recette en PDF:   Gressins

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La recette en PDF : Lasagnes de tomates aux aubergines

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192- Crème de céleri

31 October 0192 18 h 16 min  /  VELOUTES, CONSOMMES  /  

191 Gratin d’aubergine aux herbes

20 September 0191 13 h 14 min  /  ACCOMPAGNEMENTS, GRATIN  /  

Paleron de bœuf braisé au vin rouge, condiment d’oignons… 

Recette pour 6 personnes 

La recette en PDF 

189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge-1

189 Paleron de bœuf braisé au vin rouge-2

188 Velouté de saumon

14 June 0188 18 h 35 min  /  POISSON, CRUSTACES, VELOUTES, CONSOMMES  /