Entrée
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566 Asperges vertes aux morilles
565 Velouté saveur coco aux lentilles et haddock
564 Avocado Toast et Concombre , Œuf au plat
559 Velouté d’épinards à la crème et œuf mollet noisetté
547 Velouté de céleri et noix de Saint-Jacques
545 Quiche aux brocolis et aux lardons
543 Tarte fraîche aux carottes et à la brousse
541 Soupe d’hivers aux lentilles et épinards
531 Carpaccio de betteraves, copeaux de fromage de chèvre et pignons
526 Gâteau de pommes de terre aux herbes et lardons
519 Tarte à la provençale
517 Petits roulés au thon
514 Asperges , Jolies vertes en robe
504 Quiche feta et thon
497 Tartelette au fromage de chèvre et betterave
492 Tarte feuilletée aux légumes
491 Panna cotta du jardinier
490 Crème glacée de concombre à la menthe
488 Brocoli , vapeur de menthe, sauce tzatziki
482 Harengs fumés
481 Carpaccio végétarien aux légumes d’été et parmesan
476 Carpaccio de champignons de Paris…
459 Flammekueche
458 Terrine aux épinards
457 Panna cotta au parmesan
455 Velouté de châtaignes au truffe
448 Tartelettes chèvre , courgette
447 Tartelettes au roquefort et poire
446 Feuilletés roulés au jambon cru
444 Saumon gravlax Matt
440 Tarte au thon et tomates cerises
439 Soupe froide de concombre, gressins au saumon fumé
435 Salade de saumon aux fraises, sauce agrumes
416 Tartelettes de boudin blanc croustillantes
414 Verrine de chèvre frais, pomme verte et magret fumé
413 Quiche poulet-épinard
412 Velouté de mâche ou au brocoli, pain grillé et bacon
409 Tarte fine nordique au saumon
408 Tarte rustique aux tomates
407 Gaspacho de Petits Pois
405 Carpaccio concombre, kiwi au basilic
404 Carpaccio d’abricot et concombre au basilic
402 Tarte au thon et à la tomate
399 Soupe glacée de pastèque à la ricotta
389 Feuilleté au jambon
388 Salade acidulée de crevettes à la pomme et aux radis
385 Feuilleté à l’italienne
369 Salade de carottes
363 MILLE-FEUILLE fraîcheur aux pommes vertes et reblochon
360 Tarte fine de noix de Saint-Jaques à la betterave
